Le trébuchet

Ce trébuchet ainsi que deux autres machines de sièges présentées sur le site, sont des reconstitutions modernes d’après des dessins médiévaux. Le trébuchet faisait partie d’une panoplie de machines redoutables, utilisées dans le siège des places fortifiées pour abattre les murailles. Cette catapulte est une sorte de fronde géante, capable de lancer des projectiles au moyen d’un levier terminé par un contrepoids. Les catapultes de campagne étaient traînées sur des affûts roulants, les catapultes fixes étaient construites sur les lieux mêmes du siège.
Le trébuchet du Château des Baux mesure 16 mètres de haut. Aussi puissant que précis et d'une portée de 200 mètres, il permettait de propulser grâce à son système de balancier, des boulets de pierre de 50 à 100 kg. Pesant 7 tonnes, 60 soldats étaient nécessaires à son installation et à son maniement. Ce trébuchet est un modèle unique doté d’un système d’armement à roue de carrier contrairement aux trébuchets plus basiques avec un armement à treuil.