Banquets et Festins au Temps d'Alix des Baux

Découvrons l'organisation incroyable des Arts de la Table au XVème siècle, au temps d'Alix. De l'élaboration des banquets admirables aux recettes fastueuses en passant par la mise en cave du vin et des récoltes, la conservation des aliments, sans oublier les bancs, les tables, les serviteurs et les ménestrels !

Deux femmes de tête de cette illustre maisonnée, Dame Brunissent l'Intendante de Dame Alix et Dame Héloïse, sa Cénelière (responsable des celliers) vous feront entrevoir la complexité de l'organisation des ripailles de la grande Maison des Baux.

> Atelier-conférence avec Dame Brunissent, l'Intendante
Horaires : 11h30, 13h30, 15h30
> Atelier-conférence avec Dame Héloïse, la Cénelière
Horaires : 10h30, 12h30, 14h30, 16h30
Lieu : La bergerie / Durée : environ 45 minutes